„Sommerschnitt und Pflegearbeiten im Sommer“
Theorie und viel Praxis auf der Streuobstwiese und direkt am Baum:
- Warum Sommerschnitt? – Auswirkungen des Schnittzeitpunktes
- Aufgaben und Funktionen einer Sommerbehandlung
- Werkzeuge und Arbeitssicherheit
- Wichtige Pflegearbeiten im Sommer
- Steinobstschnitt: Süßkirschenschnitt, Schnitt von Mirabellen, Zwetschgen, Sauerkirschen
- Sommerschnitt von Apfel- und Birnbäumen in der Ertragsphase
- Verjüngungs- und Auslichtungsschnitt von Altbäumen im Sommer
- Sommerbehandlung an Jungbäumen
- Behandlung von Wasserschossen
- Wundbehandlung (Mähschäden, Verbiss-/Schälschäden …)
- Umgang mit Obstbaumkrebs und Rindenbrand
Baumgesundheit
- Voraussetzungen für gesunde und vitale Obstbäume
- Krankheiten und Schädlinge
- Erkennen von Befallsbildern (Theorie und Praxis)
- Behandlungsmöglichkeiten/-erfordernisse
- Empfehlenswerte Literatur
Unterwuchspflege
- Verbiss-/Scheuer-/Schälschutz-Varianten bei Beweidung
- Mahd
- Mulchen
- Auswirkungen der verschiedenen Bewirtschaftungsformen auf die Pflanzenzusammensetzung des Unterwuchses
- Vorstellung von Streuobst-Förderprogrammen auf Bundes-, Landes- und regionaler Ebene
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