Hochstämmige Obstbäume prägen noch vielerorts unsere Kulturlandschaft. Dabei spielen die alten Obstsorten einer Streuobstwiese, in Bezug auf ihre Robustheit und Widerstandskraft, eine wesentliche Rolle. Doch wer kennt sie noch, die […]

Apfelwein selber machen- ein „Workshoppen“ für Einsteiger und Fortgeschrittene Es werden grundlegende Basics zur Apfelweinherstellung vorgestellt und Fragen zur Apfelweinherstellung Schritt für Schritt behandelt. Aufgrund der Praxisbeispiele der Referenten und […]